กาแฟ เคนย่า Kenya Kirinyaga C.Dorman (Light Roast -เมล็ดกาแฟ (Whole Bean))

-10%

Kenya Kirinyaga Dorman

สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ เคนยา คิรินยากา ดอร์แมน จากแหล่งปลูกบนภูเขา Mt Kenya ที่ความสูง 1,800 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่เพาะปลูกกาแฟคุณภาพสูงที่สุดในโลก

กาแฟนี้ผ่านกระบวนการแบบล้าง (Washed Process) อย่างพิถีพิถัน ให้รสสัมผัสที่โดดเด่นและซับซ้อน ตั้งแต่ความเปรี้ยวสดใสของ แบล็กเคอร์แรนต์ และ ซิตรัส ไปจนถึงกลิ่นหอมของ ดอกไม้ และรสชาติหวานที่สมดุล ปิดท้ายด้วยบอดี้ที่แน่นเต็มคำและอาฟเตอร์เทสที่ยาวนานและสะอาด

รายละเอียดสินค้า:

• กระบวนการผลิต: Washed
• สายพันธุ์: SL28, SL34
• ภูมิภาค: Kirinyaga
• ฤดูกาลเก็บเกี่ยว: 22/23
• ความสูงจากระดับน้ำทะเล: 1,800 เมตร

รายละเอียดกาแฟ:

• Dorman เป็นบริษัทส่งออกกาแฟพิเศษที่มีชื่อเสียงและใหญ่ที่สุดในทวีปแอฟริกาตะวันออก โดยได้ร่วมงานกับเรามามากกว่า 30 ปี
• Kirinyaga เป็นพื้นที่ผลิตกาแฟคุณภาพสูงแห่งหนึ่งในเคนยา ตั้งอยู่บนเนินเขาของภูเขา Kenya ซึ่งเป็นภูเขาที่สูงเป็นอันดับสองในแอฟริกา
  

โน๊ตการคั่ว:

• แบล็คเคอแรนท์
• ซิตรัส
• ดอกไม้
• สดใส
• บอดี้แน่น
• หวาน
• ทิ้งท้ายยาวนาน
• สมดุล และสะอาด

คุณประโยชน์:

• กาแฟคั่ว KENYA KIRINYAGA DORMAN เป็นกาแฟที่มีคุณภาพสูงจากเคนยา ผ่านการคัดสรรเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน ผ่านการคั่วอย่างมืออาชีพ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม และทิ้งท้ายยาวนาน
• กาแฟคั่วชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และทิ้งท้ายยาวนาน

วิธีการชง:

• กาแฟคั่ว KENYA KIRINYAGA DORMAN เหมาะสำหรับการชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบดริป โดยใช้น้ำร้อนอุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส ชงกาแฟในอัตราส่วน 1:15 (กาแฟ 1 กรัม ต่อน้ำ 15 กรัม)
• กาแฟคั่วชนิดนี้ยังสามารถชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซได้เช่นกัน โดยใช้กาแฟในอัตราส่วน 1:2 (กาแฟ 1 กรัม ต่อน้ำ 2 กรัม)

--------------------------

KENYA KIRINYAGA DORMAN roasted coffee

• Process: Washed
• Variety: SL28, SL34
• Region: Kirinyaga
• Crop: 22/23 main crop
• Screen size: 14 mm. up (97%)
• Defect: Up to 8 defects
• Altitude: 1,800 m

Coffee details:

Dorman is the most famous specialty and biggest exporter in East Africa and has dealt with us for more than 30 years.

Kirinyaga is one of the highest quality producing areas in Kenya which is located on the slope of Mt Kenya which is the second highest mountain in Africa.

Cupping notes:

• Black currant
• Citrus
• Flowery
• Bright
• Strong body
• Sweet
• Long aftertaste
• Well-balanced and clean

Benefits:

KENYA KIRINYAGA DORMAN roasted coffee is a high-quality coffee from Kenya. It is carefully selected and roasted to produce a rich, aromatic, and well-balanced flavor with a long aftertaste.

This coffee is perfect for those who enjoy a strong, aromatic, and long-lasting coffee.

How to brew:

KENYA KIRINYAGA DORMAN roasted coffee is best brewed with a drip coffee maker using hot water at 90-95 degrees Celsius. The ratio of coffee to water is 1:15 (1 gram of coffee per 15 grams of water).

This coffee can also be brewed with an espresso machine using a ratio of 1:2 (1 gram of coffee per 2 grams of water).