<![CDATA[บทความ]]> Fri, 29 Mar 2024 15:18:16 +0000 hourly 1 <![CDATA[วงล้อกลิ่นและรสชาติกาแฟ]]> Wed, 10 Apr 2019 07:07:00 +0000 The Coffee Bean Roasting Coffee Taster's Flavor Wheel หรือ วงล้อกลิ่นและรสชาติกาแฟ เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากๆสำหรับนักชิมกาแฟ ในการวิเคราะห์และอธิบายกลิ่นและรสชาติกาแฟ เพราะบางครั้งมันก็เป็นอะไรที่ยากสำหรับมือใหม่ เนื่องจากการชิมกาแฟนั้น มีหลากหลายขั้นตอนที่ต้องทำเวลา และควบคุมอุณหภูมิ การจะวิเคราะห์รสชาติและกลิ่นนั้นอาจอยู่ภายใต้การจิบเร็วๆ เพียงไม่กี่ครั้ง แต่ ประโยชน์ที่แท้จริงของวงล้อสีนี้ คือเป็น Guideline สำคัญ ให้กับทั้งคนดื่ม และคนชงกาแฟ คุยกันรู้เรื่อง, ผมก็เลยแยกแบ่งเป็นกลุ่มหมวดต่างๆ 9 หมวด เพื่อให้มองเห็นชัด และเข้าใจได้ง่ายขึ้น

]]>
https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/blog1.jpg
<![CDATA[Coffee Taster's Flavor Wheel ]]> Wed, 10 Apr 2019 07:45:00 +0000 The Coffee Bean Roasting Coffee Taster's Flavor Wheel หรือ วงล้อกลิ่นและรสชาติกาแฟ เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์มากๆสำหรับนักชิมกาแฟ ในการวิเคราะห์และอธิบายกลิ่นและรสชาติกาแฟ เพราะบางครั้งมันก็เป็นอะไรที่ยากสำหรับมือใหม่ เนื่องจากการชิมกาแฟนั้น มีหลากหลายขั้นตอนที่ต้องทำเวลา และควบคุมอุณหภูมิ การจะวิเคราะห์รสชาติและกลิ่นนั้นอาจอยู่ภายใต้การจิบเร็วๆ เพียงไม่กี่ครั้ง แต่ ประโยชน์ที่แท้จริงของวงล้อสีนี้ คือเป็น Guideline สำคัญ ให้กับทั้งคนดื่ม และคนชงกาแฟ คุยกันรู้เรื่อง, ผมก็เลยแยกแบ่งเป็นกลุ่มหมวดต่างๆ 9 หมวด เพื่อให้มองเห็นชัด และเข้าใจได้ง่ายขึ้น

]]>
https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/blog1_1.jpg
<![CDATA[กาแฟมันฝาด ชีวิตมันเฝื่อน : ไขข้อข้องใจ ทำไมกาแฟถึงมีรสเฝื่อน?]]> Wed, 10 Apr 2019 07:54:00 +0000 The Coffee Bean Roasting เวลาที่คนเราชอบดื่มกาแฟส่วนใหญ่มักจะเป็นเวลาในช่วงเช้า เพราะเป็นการเริ่มต้นชั่วโมงแห่งการทำงานที่ต้องการความสดชื่น และกระปรี้กระเปร่า หลายคนก็มักจะต้อนรับวันใหม่ทุกวันแบบนี้ด้วยการลิ้มรสกาแฟหอมกรุ่นที่ชงเอง แต่ถ้าหากวันหนึ่ง รสชาติกาแฟของคุณกลับแปลกไป มีรสเฝื่อนและฝาดปนอยู่ในกาแฟด้วย

]]>
https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/blog2.jpg
<![CDATA[Why does the coffee have a strong taste?]]> Wed, 10 Apr 2019 07:56:00 +0000 The Coffee Bean Roasting เวลาที่คนเราชอบดื่มกาแฟส่วนใหญ่มักจะเป็นเวลาในช่วงเช้า เพราะเป็นการเริ่มต้นชั่วโมงแห่งการทำงานที่ต้องการความสดชื่น และกระปรี้กระเปร่า หลายคนก็มักจะต้อนรับวันใหม่ทุกวันแบบนี้ด้วยการลิ้มรสกาแฟหอมกรุ่นที่ชงเอง แต่ถ้าหากวันหนึ่ง รสชาติกาแฟของคุณกลับแปลกไป มีรสเฝื่อนและฝาดปนอยู่ในกาแฟด้วย

]]>
https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/blog2_1.jpg
<![CDATA[Caffeine loading]]> Wed, 10 Apr 2019 08:03:00 +0000 The Coffee Bean Roasting การมีไฟในการทำงาน หรือพลังชีวิตที่กระตือรือร้น เป็นคุณสมบัติที่จะนำพาชีวิตเราให้พ้นจากความล้มเหลว ทำให้มีประสบความสำเร็จและพบเจอกับความสุข ความกระตือรือร้น คือ "คุณลักษณะที่มีค่าสูงสุดในโลก" อาจจะเป็นเพราะความกระตือรือร้น เป็นสิ่งที่หาได้ยากยิ่ง แต่..]]> https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/blog3.jpg <![CDATA[THAIFEX – World of Food Asia 2019]]> Fri, 24 May 2019 08:07:00 +0000 The Coffee Bean Roasting พบกันที่งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มระดับโลก THAIFEX – World of Food Asia 2019 มหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย พบกับ The Coffee Bean Roasting ได้ที่ #บูธLL45 ที่อาคาร Challenger Hall 1]]> https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/Thaifex_WoFA_Logo_High-001.jpg <![CDATA[TCBR Team Anti Covid-19]]> Sat, 21 Mar 2020 09:34:00 +0000 The Coffee Bean Roasting มาตรการ Anti Covid-19  ทาง The Coffee Bean Roasting ซึ่งเคร่งครัดด้านความสะอาดปลอดภัยเสมอมา ได้เพิ่มมาตรการต่างๆมากขึ้นจากเดิมที่ปฏิบัติอยู่แล้ว เพื่อให้พนักงานผู้ปฎิบัติงานที่ต้องสัมผัสกับกาแฟ และลูกค้าผู้สนับสนุนกาแฟของเราได้สบายใจเมื่อได้ดื่มกาแฟของเรา]]> https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/tcbr_cover_anticovid19_square.png <![CDATA[ร่วมกิจกรรม รีวิวกาแฟ ลุ้นรับฟรี ของรางวัลตลอดทั้งปี 2022]]> Wed, 19 Jan 2022 08:05:00 +0000 The Coffee Bean Roasting รีวิวกาแฟ ลุ้นรับฟรี กาแฟดริป (8กรัมx10ซอง) รางวัลละ 1 แพ็ค มูลค่า 225 บาท จำนวน 10 รางวัลต่อเดือน

]]>
https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/cover-blog.jpg
<![CDATA[วันหยุดประจำเดือนมกราคม / January company holidays.]]> Thu, 20 Jan 2022 08:15:00 +0000 The Coffee Bean Roasting https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/Jan2022_SQ1000.jpg <![CDATA[ต้อนรับปีขาลด้วยโปรโมชั่นลด 10% เฉพาะกาแฟสูตรมาตรฐาน เดอะคอฟฟี่ บีน เท่านั้น]]> Sun, 30 Jan 2022 17:00:00 +0000 The Coffee Bean Roasting https://thecoffeebeanroasting.com/pub/media/blog/02FEB1-10_TH_2.png