การควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิตเมล็ดกาแฟ
โรงคั่วกาแฟคุณภาพสูงที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลก
ความมุ่งมั่นในคุณภาพเมล็ดกาแฟ
โรงคั่วกาแฟของเรายึดมั่นในมาตรฐานระดับโลก (SGS Thailand) พร้อมเทคนิคการควบคุมคุณภาพเมล็ดกาแฟที่เข้มงวด ผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการรับรองจากองค์กรชั้นนำ เพื่อให้คุณมั่นใจในคุณภาพระดับพรีเมียม
เราใช้เทคโนโลยีทันสมัยและการคัดสรรเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นหอม รสชาติเยี่ยม และความสดใหม่
หลักการของเราคือ “คั่วสดใหม่ทุกวัน” เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับลูกค้า
การควบคุมสิ่งแวดล้อมในโรงคั่วกาแฟ
เราใช้เทคโนโลยี Fire Burners และ After Burners เพื่อลดมลพิษจากกระบวนการคั่วกาแฟได้เกือบ 100% มุ่งเน้นสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีให้กับชุมชนและโลกของเรา
โรงงานของเราได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO22000, GHPs, HACCP, อย. ไทย และ Halal โดยทีมงานที่ผ่านการอบรมเพื่อผลิตกาแฟที่มีคุณภาพและปลอดภัย
กระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟดิบ
เมล็ดกาแฟดิบได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดตั้งแต่ความชื้น น้ำหนัก และความสะอาด เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับการคั่วและการชง
การตรวจสอบสีเมล็ดกาแฟ
เราใช้เทคโนโลยี RoAmi สำหรับตรวจสอบสีเมล็ดกาแฟอย่างแม่นยำ เพื่อให้มั่นใจในความสม่ำเสมอในทุกการคั่ว
การทดสอบ Cupping
ทดสอบรสชาติและกลิ่นของกาแฟโดยผู้เชี่ยวชาญ Q Graders เพื่อให้ได้ข้อมูลคุณภาพของกาแฟจากแหล่งผลิต
การตรวจสอบด้วย X-Ray
การตรวจสอบ X-Ray ช่วยกำจัดอนุภาคที่ไม่ใช่กาแฟ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีที่สุดก่อนการบรรจุ
