กาแฟคั่ว KENYA KIRINYAGA DORMAN

รายละเอียดสินค้า:

• กระบวนการผลิต: ล้าง (Washed)
• สายพันธุ์: SL28, SL34
• ภูมิภาค: Kirinyaga
• ฤดูกาลเก็บเกี่ยว: 22/23 คอปหลัก
• ขนาดหน้าจอ: 14 มม. ขึ้นไป (97%)
• ข้อบกพร่อง: ไม่เกิน 8 ข้อบกพร่อง
• ความสูงจากระดับน้ำทะเล: 1,800 เมตร

รายละเอียดกาแฟ:

• Dorman เป็นบริษัทส่งออกกาแฟพิเศษที่มีชื่อเสียงและใหญ่ที่สุดในทวีปแอฟริกาตะวันออก โดยได้ร่วมงานกับเรามามากกว่า 30 ปี
• Kirinyaga เป็นพื้นที่ผลิตกาแฟคุณภาพสูงแห่งหนึ่งในเคนยา ตั้งอยู่บนเนินเขาของภูเขา Kenya ซึ่งเป็นภูเขาที่สูงเป็นอันดับสองในแอฟริกา

โน๊ตการคั่ว:

• แบล็คเคอแรนท์
• ซิตรัส
• ดอกไม้
• สดใส
• บอดี้แน่น
• หวาน
• ทิ้งท้ายยาวนาน
• สมดุล และสะอาด

คุณประโยชน์:

• กาแฟคั่ว KENYA KIRINYAGA DORMAN เป็นกาแฟที่มีคุณภาพสูงจากเคนยา ผ่านการคัดสรรเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถัน ผ่านการคั่วอย่างมืออาชีพ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม และทิ้งท้ายยาวนาน
• กาแฟคั่วชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และทิ้งท้ายยาวนาน

วิธีการชง:

• กาแฟคั่ว KENYA KIRINYAGA DORMAN เหมาะสำหรับการชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบดริป โดยใช้น้ำร้อนอุณหภูมิ 90-95 องศาเซลเซียส ชงกาแฟในอัตราส่วน 1:15 (กาแฟ 1 กรัม ต่อน้ำ 15 กรัม)
• กาแฟคั่วชนิดนี้ยังสามารถชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซได้เช่นกัน โดยใช้กาแฟในอัตราส่วน 1:2 (กาแฟ 1 กรัม ต่อน้ำ 2 กรัม)